Receita de Pudim Dois Leites do Programa da Ana Maria Braga

Inicialmente você talvez não entenda do quê é feito este pudim: pudim dois leites?  Que nome é esse? Quais leites? A receita de pudim Dois Leites é uma deliciosa mistura de leite de coco e leite em pó, resultando em um surpreendente pudim com gostinho de coco, mas sem perder o tradicional sabor de pudim.

O pudim Dois Leites é  é um dos finalistas do concurso “O melhor pudim do Brasil“, do Programa “Mais Você“, da Ana Maria Braga. A receita do pudim é simples e garante sorrisos e muita vontade de comer cada vez mais! Duvida? Aprenda agora mesmo como fazer este delicioso pudim com um toque especial de leite de coco.

Pudim Dois Leites da Denise

INGREDIENTES

Massa

pudim_2_leites_2

  •  4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 1⁄2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 1 1⁄2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres de amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de água

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Para conferir como fazer outras caldas, veja nossa página especial.

Como fazer o Pudim Dois Leites do Mais Você?

  1. Dissolva as 2 colheres (sopa rasa) de amido de milho em 1 xícara (chá) de água.
  2. Coloque no liquidificador os 4 ovos, 1 ½ xícara(chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite de coco, 2 ½ xícaras (chá) de leite em pó, e o amido de milho dissolvido.
  3. Bata até a mistura estar homogênea, toda igual.
  4. Transfira a mistura para a fôrma de pudim.
  5. Com o forno preaquecido a 180°C, asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
  6. Desenforme e leve para gelar por cerca de 3/4 horas.
  7. Sirva gelado.

Calda

Para a calda, confira o modo de fazer na nossa página especial, onde reunimos as melhores receitas de calda para pudim!

Créditos à Rede Globo e Programa ‘Mais Você’ .

Veja a receita completa »

Deixe uma resposta